KöchInnen arbeiten im Küchen- und Servicebereich von Restaurants, Hotels oder Gaststätten. Neben dem Kochen erarbeiten sie Speisepläne und Menüverschläge, planen und organisieren den Einkauf und die Zubereitung der jeweiligen Lebensmittel. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.

Wenn du dich für diesen Beruf entscheidest, solltest du Spaß am Kontakt mit Gästen und Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln mitbringen. Die Vermittlung erfolgt über das JobCenter. Die Beraterinnen dort entscheiden, ob du in einem gastronomischen Betrieb (kooperativ) oder in der Werk-statt-Schule (integrativ) die Praxis erlernst. Die Berufsschule ist die BBS 2 in Hannover. Im ersten Jahr findet an zwei Tagen pro Woche Berufsschulunterricht statt, im zweiten Jahr (und im dritten Jahr) an einem Tag.

Gerne kannst du dich bei uns informieren!

Kontakt: Fon 0511/76 35 37-30
E-Mail: c,ortmann@werkstattschule.de